Der Frozen Lillet ist die eiskalte Variante des Lillet Wildberry. So schnell und leicht kannst du die Erfrischung zu Hause selbst zubereiten.
Wer es im Sommer fruchtig und frisch, aber eher lieblich mag, greift zum Aperitif Lillet. Lillet wird klassisch auf Eis und mit einem Limetten- oder Orangen-Schnitz serviert und getrunken. Vor allem ist der Drink aber als Mix-Getränk in den unterschiedlichsten Varianten bekannt. Besonders seit der Zusammenarbeit mit dem Softdrinkhersteller Schweppes gibt es Lillet in vielen verschiedenen Versionen.
Am bekanntesten ist – wohl auch wegen Nina Chubas Song “Wildberry Lillet”– der beerige Mix mit Lillet Rosé und Wild-Berry-Brause. Diesen Drink kannst du sehr gut auch als Frozen Lillet, die eisgekühlte Edition für heiße Sommertage, mixen. Dazu brauchst du nur drei Zutaten. Wir zeigen dir, welche das sind und wie du den Frozen Lillet schnell und leicht selber machst.
Frozen Lillet: So einfach gelingt dir der Sommerdrink
Zutaten für zwei Gläser
- 100 Milliliter Lillet Rosé
- 300 Milliliter Wild-Berry-Brause
- 100 Gramm TK-Himbeeren
Außerdem: Ein eiskaltes Getränk benötigt natürlich Eiswürfel. Zusätzlich kannst du mit frischen Erdbeeren oder anderen Beeren deinen Frozen Lillet noch frischer und fruchtiger machen.
Zubereitung
- Wenn du frische Erdbeeren verwendest, putze sie zunächst und schneide die für die Glas-Dekoration vorgesehenen Früchte. Ansonsten beginnst du bei Schritt drei.
- Die nicht für das Garnieren gedachten Erdbeeren mit Lillet in den Standmixer geben und mixen.
- Dann die Wild-Berry-Brause und die TK-Himbeeren hinzugeben und für zehn Sekunden mixen, bis eine dickflüssige Konsistenz entsteht – das entstandene Ergebnis erinnert an ein Slush-Eis.
- Frozen Lillet in zwei Gläser füllen und jeweils mit einer Erdbeerscheibe oder Ähnlichem garnieren und servieren. Jetzt kannst du deine eiskalte Erfrischung genießen!
Das perfekte Sommergetränk für deine nächste Gartenparty! Für mehr Personen erweitere das Rezept einfach entsprechend. Wie bei der nicht gefrorenen Variante sind deiner Fantasie auch hier keine Grenzen gesetzt: Versuche andere tiefgekühlte Obstsorten mit einer passenden Brause und kreiere dir ganz leicht deinen perfekten Frozen Lillet.
Source: Rezepte
